primer dobre prakse
V KOPRU MU NI BILO DANO, V TOLMINU PA USPEŠEN: Koprčan Nikola Šavle vodi zadrugo, ki zaposluje 240 ljudi

Danes, ko se veliko govori o samooskrbi, so posoški kmetje zagotovo primer dobre prakse. Okrog 200 jih je združenih v Kmetijski zadrugi Tolmin, ki je...

priprave
PRIMORSKI PROIZVAJALEC MOCARELE SE ŠIRI: Z odprtjem tretje linije se bo količinski obseg proizvodnje povečal za 50 odstotkov

V družbi Ekolat, nekdanji Mlekarni Vipava, letno iz okoli 25 milijonov litrov slovenskega mleka izdelajo 4,5 milijona kilogramov mocarele. Izdelujejo jo na...

vipava
Zagon proizvodnje v vipavski mlekarni predvidoma marca 2014

Pred ponovnim začetkom dela v prostorih mlekarne Vipava bo treba postoriti marsikaj, med drugim pripeljati in montirati tehnološko linijo za izdelavo...