priprave
PRIMORSKI PROIZVAJALEC MOCARELE SE ŠIRI: Z odprtjem tretje linije se bo količinski obseg proizvodnje povečal za 50 odstotkov

V družbi Ekolat, nekdanji Mlekarni Vipava, letno iz okoli 25 milijonov litrov slovenskega mleka izdelajo 4,5 milijona kilogramov mocarele. Izdelujejo jo na...

veganske palčke
V LIDLU ODPOKLICALI TA IZDELEK: Vrnite ga v trgovino!

Podjetje Lidl Slovenija je iz prodaje odpoklicalo veganske palčke z okusom mocarele (250 gramov) proizvajalca Vefo, saj ni izključeno, da je gumi iz zrn...

nujna investicija
INŠPEKCIJA NAD PRIMORSKEGA PROIZVAJALCA MOCARELE: Neznosen smrad, odpadne maščobe v blatu

Družba Ekolat iz Vipave, ki proizvaja mocarelo, je postavila sistem za predčiščenje odpadnih voda. Investicijo v višini 300.000 evrov je...

vipava
Zagon proizvodnje v vipavski mlekarni predvidoma marca 2014

Pred ponovnim začetkom dela v prostorih mlekarne Vipava bo treba postoriti marsikaj, med drugim pripeljati in montirati tehnološko linijo za izdelavo...