Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Zadnje z obale
Več kronike
PRIDRŽAN 34-LETNI OSUMLJENEC: Policija nadaljuje preiskavo dogodka na Metelkovi
B.Č.
-
danes ob 18:37
REŠEVANJE V JULIJSKIH ALPAH: Poškodovanega češkega planinca odpeljal vojaški helikopter
B.Č.
-
danes ob 14:55
Novo iz Slovenije
OD VOGRŠČKA DO POLJ: Namakalni sistem v zgornji Vipavski dolini je vse bližje gradnji
B.Č.
-
danes ob 16:43
APEL ZDRAVNIKOM: Humanitarna pomoč ni namenjena financiranju zdravil za hujšanje
T.K.
-
danes ob 14:04
SLABE NOVICE ZA ZDRAVSTVO: Minister razkril, kako velik je finančni primanjkljaj
M.M.
-
danes ob 13:05
Z AVGUSTOM NOVA PRAVILA NA PRIMORSKI AVTOCESTI: Prihaja še strožja prepoved prehitevanja
M.M.
-
danes ob 12:03