Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Več trendov
Zadnje z obale
Več kronike
TRAGIČNO: 67-letna nona je rešila brezdomnega kosmatinca in podlegla poškodbam (FOTO)
U.G.
-
včeraj ob 15:45
STRELEC IZ GORJANSKEGA JE V POLICIJSKEM PRIDRŽANJU: Grozi mu do osem let zapora (VIDEO)
T.R.
-
včeraj ob 11:40
TRAGIČNA NESREČA: Vozilo trčilo v zid, štirje mrtvi, med hudo poškodovanimi tudi otrok
T.R.
-
včeraj ob 10:20
SLOVAŠKI PREMIER OPERIRAN: Razkrite so nove podobnosti o njegovem zdravstvenem stanju
A.S.
-
včeraj ob 07:20
Novo iz Slovenije
GRDA ZAUŠNICA NAŠIM RIBIČEM: ESČP odločilo, da so tožbe proti Hrvaški nedopustne
T.R.
-
včeraj ob 10:24