Odprto plastenko vode pogosto pustimo v avtomobilu, torbi ali na nočni omarici, še posebej poleti, ko želimo imeti vodo vedno pri roki. Čeprav voda sama po sebi nima roka uporabnosti v klasičnem pomenu, se razmere spremenijo takoj, ko plastenko odpremo. Ob stiku z zrakom in predvsem pri pitju neposredno iz plastenke lahko vanjo pridejo bakterije in drugi mikroorganizmi, ki se lahko začnejo razmnoževati. Na njihovo širjenje vplivata tudi način shranjevanja in temperatura, zato lahko plastenka, ki jo več ur pustimo na toplem, predstavlja zdravstveno tveganje. Dr. Gérald Kierzek pojasnjuje, kako dolgo je odprta voda še primerna za pitje in na kaj moramo biti pri njenem shranjevanju pozorni.
STE ODPRTO PLASTENKO PUSTILI V AVTU ALI TORBI? Zdravnik pojasnjuje, kdaj vode ni več priporočljivo piti
Trendi
ustvarjeno z umetno inteligenco/simbolična fotografija
Grlo plastenke kot gojišče bakterij
Ko pijemo neposredno iz plastenke, vanjo z ustnic in iz ustne votline vnesemo bakterije, ki lahko onesnažijo vodo. Pri sobni temperaturi se začnejo mikroorganizmi razmnoževati, sčasoma pa se poveča tudi tveganje za pojav stafilokokov ali bakterij, kot je E. coli.
Pri zdravih odraslih lahko takšna voda povzroči bolečine v trebuhu, slabost ali blago drisko. Posebna previdnost je potrebna pri vodi, namenjeni dojenčkom, nosečnicam in ljudem z oslabljenim imunskim sistemom. Zanje je priporočljivo vedno izbrati svežo vodo.
Pri sobni temperaturi največ 24 ur
Kako dolgo lahko pijemo vodo iz odprte plastenke, je odvisno predvsem od tega, kje in pri kakšni temperaturi jo hranimo. Dr. Gérald Kierzek priporoča, da odprte plastenke pri sobni temperaturi ne hranimo dlje kot 24 ur.
"Če jo takoj po odprtju postavite v hladilnik, se ta čas podaljša na od tri do pet dni," pojasnjuje.
Po tem času se lahko higienska kakovost vode postopoma poslabša, tudi če je še vedno bistra in nima neprijetnega vonja. Tudi voda iz pipe lahko ostane pitna več dni, če jo pravilno shranimo.
"Voda iz pipe ostane pitna več dni, če jo hranimo na čist način, najbolje v pokritem kozarcu in na hladnem," pravi urgentni zdravnik.
Za shranjevanje vode doma je po njegovih priporočilih bolje izbrati stekleno kot plastično posodo. Vrč z vodo je najbolje hraniti v hladilniku, kjer lahko voda brez večjega tveganja ostane dva do tri dni, piše Doctissimo UK.
ustvarjeno z umetno inteligenco/simbolična fotografija
Pozabljena plastenka v avtomobilu: dvojna nevarnost vročine
Poleti lahko temperatura v avtomobilu, parkiranem na soncu, preseže 50 stopinj Celzija, kar vpliva tako na vodo kot na plastenko. Visoke temperature namreč ustvarijo ugodne razmere za hitro razmnoževanje mikroorganizmov.
"Vročina v vozilu spodbuja hitro razmnoževanje bakterij in gliv v vodi," opozarja Gérald Kierzek.
Poleg mikrobiološkega tveganja zdravnik opozarja tudi na vpliv visokih temperatur na plastiko. "Močna vročina lahko povzroči sproščanje nevarnih kemičnih molekul iz plastike v vodo, vključno z bisfenolom A (BPA), potencialno rakotvornim hormonskim motilcem," pojasnjuje.
Ob visokih temperaturah naj bi se v vodo sproščala tudi mikroplastika, pri čemer po zdravnikovih besedah previdnost velja tudi za še neodprte plastenke.
"Tudi če plastenka ostane nepoškodovana, vode, ki se je segrevala v avtomobilu, ni več priporočljivo piti," pravi dr. Kierzek. Ob tem opozarja še na možnost poškodb embalaže: "Poleg tega lahko ekstremna vročina deformira plastenko, kar poveča tveganje za puščanje ali predrtje." Posledica je lahko tudi materialna škoda v notranjosti vozila.
ustvarjeno z umetno inteligenco/simbolična fotografija
Higienska pravila za vodo ob postelji
Kozarec vode na nočni omarici je lahko še posebej praktičen za starejše in bolj ranljive ljudi. "Teoretično je to dobra stvar, saj lahko prepreči padec, do katerega bi lahko prišlo, če bi želeli ponoči piti, ne da bi prižgali luč," pojasnjuje dr. Gérald Kierzek.
Težava nastane, če voda v odprtem kozarcu stoji več dni. V njem se lahko nabirajo prah in mikroorganizmi iz okolja, zaradi česar se poveča tveganje za okužbe prebavil. "Zato je pomembno, da se navadimo vodo v kozarcu zamenjati vsak dan," svetuje zdravnik.
Namesto odprtega kozarca strokovnjaki priporočajo zaprto steklenico ali plastenko, s čimer zmanjšamo možnost onesnaženja in razlitja. "Tako preprečimo, da bi vodo polili po svojih stvareh, obenem pa se izognemo zunanji kontaminaciji," pravi dr. Kierzek.
Ne glede na izbrano posodo je priporočilo enako: vodo zamenjamo vsak dan. "Z upoštevanjem teh previdnostnih ukrepov lahko tudi v vročih poletnih dneh poskrbite za varno hidracijo," sklene zdravnik.
