Ko se dan počasi umiri, se nad Portorož spusti tista posebna poletna svetloba, ki morju doda zlati lesk, večeru pa občutek brezskrbnosti. Na plaži Meduza takrat zaživijo večeri, ustvarjeni za vse, ki si po dnevu ob morju želijo še nekaj več: dobro večerjo, prijetno družbo, glasbo in okuse, ki pripovedujejo zgodbo prostora.

V LifeClass Hotels & Spa Portorož tudi letos vabijo na tematske večere v restavracijo Meduza Beach Club, kjer bo poletna kulinarična ponudba dobila izrazito istrski in mediteranski značaj.

Vsako sredo ob 19. uri bo na sporedu Istrska večerja, ki bo goste popeljala med okuse lokalnega okolja, tradicionalno gostoljubje in živahen utrip istrske dediščine. Večer bo spremljala folklora z etno glasbo, zato bo doživetje povezalo kulinariko, ples, glasbo in pristno energijo slovenske Istre.

Meni Istrske večerje, 35 evrov na osebo

Sardele, bakala in hobotnica

Sardele na "šavor", okisana rdeča čebula, bakala na belo, dehidrirane olive, hobotnica v solati po istrsko, limonina majoneza

Pljukanci, morske dobrote in paradižnik

Istrski pljukanci v finem raguju s škampi, lovkami orjaškega lignja, kaneštrelami, pedoči, vongolami in domačimi češnjevimi paradižniki

Orada, gamberi, tartuf

File orade in gamberi v škartocu z marinirano sezonsko zelenjavo, gratinirana polenta s tartufi, ekstra deviško oljčno olje z limono

Limona, mandelj in ricotta

Crostata "Lemon Class", mandljev crumble, sladoled ricotta in rožmarin

Sobotni večeri pa bodo na plaži Meduza obarvani mediteransko. Mediteranski večer, ki se začne vsako soboto ob 19. uri, bo združeval izbrane jedi, glasbo klap ali lokalnih mediteranskih glasbenikov ter solista na mandolini, odvisno od datuma dogodka. Poseben poudarek bo namenjen tudi predstavitvi in degustaciji različnih olj, ki bodo dopolnila celotno kulinarično izkušnjo in gostom približala eno najbolj prepoznavnih sestavin tega prostora.

Meni Mediteranskega večera, 45 evrov na osebo

Mečarica, koromač in citrusi

Karpačo dimljene mečarice, pekoča solata s koromačem in citrusi, gel citrusov, koper, majoneza kopra, ekstra deviško oljčno olje s pomarančo

Njoki, tartuf in jurčki

Domači njoki z okusom rožmarina, ragu jurčkov, jurčkova pena s tartufi, črni tartuf, stracciatella, drobnjak, ekstra deviško oljčno olje z okusom jurčkov

Brancin, škampi, pastinak

Pečen file brancina, ravioli s škampi, mariniran gamber, škampova omaka, krema pastinaka s pinjolami, sotirane artičoke, okisane redkvice, ekstra deviško oljčno olje belica

Citrusi, oljčno olje, bela čokolada

Kolač s citrusi in oljčnim oljem, ganache bele čokolade in oljčnega olja, sladoled meringe in medu, ekstra deviško oljčno olje z limono

Restavracija Meduza Beach Club s svojo lego tik ob morju ustvarja ambient, v katerem večerja ni le obrok, temveč del poletnega doživetja. Šum valov, morski zrak, vonj mediteranskih jedi in glasba v živo skupaj oblikujejo večere, ki ostanejo v spominu še dolgo po tem, ko se poletje prevesi v noč.

Tematski večeri so odlična izbira za vse, ki želijo poletni večer preživeti v sproščenem, a posebnem vzdušju. Za prijetno izkušnjo priporočajo predhodno rezervacijo večerje.

Informacije in rezervacije na recepciji Hotela Slovenija:

LifeClass Hotels & Spa Portorož
T: 05 692 50 20  
E: slovenija@lifeclass.net