"Podatki, ki smo jih dobili od naših članov, so zaskrbljujoči. Pogoj PCT je močno udaril gostince, ki so bili že sicer največje žrtve epidemije covida-19 in z njo povezanih ukrepov," je v sporočilu za javnost poudaril predsednik sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS Blaž Cvar.

Spomnil je, da je bila panoga zaprta več kot osem mesecev, pogoj prebolevnosti, cepljenja ali testiranja (PCT) pa gostince ponovno postavlja v položaj, kjer se soočajo z velikimi izgubami, odpuščanjem delavcev, razmišljajo celo o zapiranju svojih lokalov. "Zato pričakujemo, da bo vlada nemudoma odpravila pogoj PCT vsaj za terase gostinskih lokalov," je poudaril Cvar.

Anketa so med 27. in 29. septembrom izvedli med člani sekcije za gostinstvo in turizem pri OZS, v njej pa je sodelovalo 272 gostincev. Rezultati kažejo, da je od začetka preverjanja pogoja PCT promet upadel večini (92 odstotkom), upada ni občutilo le osem odstotkov vprašanih, so sporočili iz OZS.

Med tistimi, ki jim je promet upadel, jih skoraj polovica (46 odstotkov) beleži upad prometa za 30 do 50 odstotkov. Nekaj manj, 39 odstotkov, se sooča z upadom prometa za 10 do 30 odstotkov, 15 odstotkov vprašanih pa zaznava celo več kot 50-odstotni upad prometa.

Sekcijo za gostinstvo in turizem pri OZS je v anketi zanimalo tudi, ali bodo gostinci zaradi upada prometa primorani odpuščati zaposlene, če ne bodo na voljo ukrepi, kot so subvencije v primeru skrajšanega delovnega časa ali čakanja na delo. Skoraj polovica (49 odstotkov) jih je odgovorila, da ne bodo odpuščali, medtem ko je 39 odstotkov vprašanih odgovorilo, da bodo primorani tudi odpuščati. Preostali vprašani (12 odstotkov) celo pravijo, da bodo lokal zaprli.

Med tistimi, ki so odgovorili, da bodo odpuščali, jih več kot polovica (55 odstotkov) ocenjuje, da bo treba odpustiti do 25 odstotkov zaposlenih. Tretjina vprašanih (32 odstotkov) načrtuje, da bo odpustila od 25 do 50 odstotkov zaposlenih, 13 odstotkov pa več kot polovice zaposlenih.

Kljub temu, da nekateri gostinci zaradi upada prometa načrtujejo odpuščanje, pa se v gostinstvu že vrsto let soočajo tudi s pomanjkanjem kadra. Več kot tri četrtine (77 odstotkov) gostincev je v anketi odgovorilo, da se sooča s pomanjkanjem kadra. Te težave nima manj kot četrtina vprašanih.

Gre za absurdno situacijo, je prepričan Cvar: "Kader v gostinstvu že sicer težko dobimo, sedaj pa bodo nekateri primorani zaradi omejitev poslovanja in finančnih izgub celo odpuščati." Pogoj PCT sicer vestno preverja skoraj dve tretjini vprašanih (63 odstotkov). Delno jih pogoj preverja 32 odstotkov, pet odstotkov vprašanih pa ga ne preverja, so še pokazali rezultati ankete.

Upad prometa zaradi pogoja PCT tudi na Obali

Upad prometa beležijo tudi obalni gostinci. Kot nam je pojasnil Nace Šumrada Smole iz sicer zelo priljubljene koprske Kavarne Triglav, so ob uveljavitvi pogoja PCT pričakovali, da bo stanje še huje in da bo precej prerekanja s strankami. "Zdaj pa je največji problem to, da ljudi ni," pojasnjuje in dodaja, da imajo vsaj to srečo, da jih obiskujejo različne generacije.

"Dopoldne je upad prometa nekoliko manjši, ker prihajajo povečini starejši, ki imajo izpolnjene pogoje PCT. Takrat beležimo približno 20 odstotni upad prometa, bolj ko gremo proti večeru, pa se tudi upad povečuje. Po 9. uri zvečer sploh ni več strank, upad prometa je stoodstoten, takrat mesto prav umre," opisuje Šumrada Smole. Sicer se čez dan promet spreminja, v celoti je upad približno 40-odstoten.

"Že cel čas korone se trudimo vzdrževati delovna mesta in zaposlene, zato smo tudi lažje izpeljali sezono, ko je bilo dela veliko. Tudi naprej ostajamo večni optimisti in verjamemo, da se bo stanje popravilo," je zaključil.

Velik upad prometa beležijo tudi v izolskem Hangar baru. Kot pravijo, je prometa vsaj pol manj, kot bi ga bilo v normalnih pogojih. "Pomagalo bi nam, da ponovno razglasijo epidemijo. Takrat so bili ukrepi pol toliko strogi kot sedaj, na voljo pa je bila tudi pomoč s strani države," še povedo.

Kot nam je pojasnil Jan Stojanovič, se je sezona izolskega lokala Plac pod Belvederjem že zaključila, se pa upad pozna v koprski Pizzeriji Atrij.

"Upad je med 30 in 50 odstotkov. Prvi teden je bil ta upad še večji, zdaj pa se počasi stanje izboljšuje," pove.

Sicer je Atrij precej priljubljen tudi med študenti, ki se v prihajajočih dneh vračajo na Obalo. "Za zdaj še ne moremo napovedati, kakšen bo obisk z njihove strani. Oni imajo samotestiranje, ki velja samo za študij, tako da ne vemo, ali bodo izpolnjevali pogoje PCT. Pričakujemo pa, da se bo tudi tukaj poznal upad," še doda Stojanovič.