Dogodek Po Primorsko, ki ga primorska živilska podjetja in zadruge v sodelovanju z Zbornico kmetijskih in živilskih podjetij pod okriljem Gospodarske zbornice Slovenije organizirajo že več kot desetletje, se je letos na koprski tržnici odvil prvič.

Kot so spomnili organizatorji, je skupina Po primorsko, v katero so vključena podjetja Mlinotest, Mlekarna Planika, Pivka perutninarstvo, Delamaris, Kras, Vinakoper, Vinakras, Klet Brda, Kmetijska zadruga Tolmin, KGZ Idrija in KZ Agraria Koper, nastala pred več kot desetletjem. Z leti se je vse bolj okrepila, sodelovanje pa trenutno prihaja v novo fazo razvoja. V okviru skupine primorska živilska podjetja in zadruge med seboj krepijo poslovno sodelovanje, promocijske aktivnosti in soustvarjajo razvoj novih proizvodov.

"V iniciativi Po primorsko se povezujemo primorska živilska podjetja in zadruge z jasno vizijo - vlagati doma, ohranjati zdrava podjetja in kakovost. Z vsakodnevnim delom in današnjim dogodkom sporočamo, kako zelo pomembno je imeti dostop do slovenske hrane, zagotavljati samooskrbo in prehransko varnost. Soočamo se z močno konkurenco in številnimi izzivi, a vztrajamo. Hrana namreč ni le gospodarska kategorija, je del naše identitete, varnosti in prihodnosti," je poudaril predsednik uprave skupine Pivka - Delamaris Janez Rebec.

Da lahko prav skozi povezovanje v združenju Po primorsko, medsebojno podporo in skupen nastop primorskih podjetij še močneje utrdijo prepoznavnost Primorske in vrhunskih lokalnih izdelkov tako doma kot širše, pa je izpostavil predsednik uprave Mlinotest Danilo Kobal. "Na Primorskem imamo posebno energijo - tradicijo, spoštovanje do kakovostne hrane in pristno povezanosti med ljudmi. Prav to poudarja tudi naš slogan - Klapa dobrih okusov in to želimo ohranjati in razvijati tudi v prihodnje," je dodal.