Pod pripovedjo o domnevni škodi, ki jo delajo ljudje že s samim dejstvom svojega obstoja na planetu Zemlja, prodira po Evropi ponudba hrane iz žuželk in njihovih ličink. Z uživanjem te vrste hrane naj bi se znebili krivde, ker smo ljudje po večini mesojedi, s čimer pa naj bi planetu delali veliko okoljsko škodo. To krivdo bi si lahko po mnenju nekaterih zmanjšali s tem, da namesto mesa začnemo jesti insekte – pri tem je vprašanje, ali smo, kot na primer ptiči, naravno prilagojeni za to hrano, drugotnega pomena.

A nič boljši niso naši hišni ljubljenčki; njihova biološka potreba po mesni hrani je 'kriva', da zaužijejo približno 20 odstotkov svetovnega mesa in rib. Tako naj bi pasja in mačja hrana povzročala kar četrtino okoljskih vplivov proizvodnje mesa, kar je za nekatere nesprejemljivo.

A vendar ni vse tako pesimistično, saj je prehrambna industrija odkrila insekte. Hrano iz ličink muh smo zasledili tudi na policah nekaterih koprskih trgovcev. Zaenkrat gre za pasjo hrano tuje blagovne znamke, ki naj bi bila za pse zelo hranljiva in lahko prebavljiva, v njej pa so ličinke muh črnih vojakov (Hermetia illucens), ki jih gojijo na Nizozemskem. Tako se Slovenija pridružuje ponudbi drugih držav, kot na primer ZDA in Nemčije, kjer je, denimo, na voljo tudi pasja hrana iz hroščev.

Ali bo hrana iz insektov res rešila planet? Pregledali smo njeno sestavo. Ta, ki smo jo našli v eni izmed koprskih trgovin, vsebuje poleg ličink muh še 18 dodatnih sestavin, med njimi morske alge, laneno seme, paradižnikovo omako, posušeno bučo in korenje ter deset prehranskih dodatkov v obliki vitaminov oz. mineralov. Iz embalaže žal ni razvidno, kolikšen 'ogljični odtis' povzroča proizvodnja teh kar 28 dodatkov, ki so jih primešali mušjim ličinkam.

Kaj pa o insektih v prehrani menite vi? Se bodo znašli tudi na vašem krožniku?