Morda že veste, da iz kleti Vinakoper vsako leto v prednovoletnem času na police pride nekaj izjemnega, kar presega običajno. To težko pričakovano zvezdo obdarovanj imenujejo Esenca Istre in letos smo doživeli njeno šesto izdajo. Poiščete jo lahko v novem katalogu daril ali na policah Vinskega butika v Kopru, v Ljubljani pa v vseh enotah Zvezda (Trgovinica Deli, Kavarna Zvezda Kongresni Trg, Kavarna Zvezda Slon, Kavarna Zvezda Aleja, Kavarna Zvezda BTC).

Posebnost daril Esenca Istre je, da vsako leto nastajajo v partnerstvu z izjemnim ustvarjalcem s področja kulinarike. Več let je čarobne recepture ustvarjal chef Tomaž Kavčič. Letos na vaše praznične mize prihaja panettone, ki ni le sladica, ampak popolna praznična izkušnja, dovršena stvaritev priznane ljubljanske slaščičarne Zvezda. Tudi tokrat je Esenca še posebej čarobna: vsak grižljaj pripoveduje zgodbo regije, kjer se tradicija, strast in inovativnost srečajo v popolni harmoniji, in vabi, da praznike doživimo v razkošju in prefinjenosti.

Muškatna krema, ki poboža dušo

V srcu panettona se skriva svilnato gladka krema, oplemenitena z izbranim sladkim muškatom iz kleti Vinakoper. Grozdje zanjo je dozorelo v istih vinogradih, ki so dali letošnji nagrajeni Capris Rumeni Muškat Orange, vino, ki se je na ocenjevanju Decanter z nagrado best in show uvrstilo med 50 najboljših vin sveta. Vinogradi ob morju, obsijani s soncem, in veter, ki nosi mediteransko aromo, dajejo grozdju ne le okus, ampak tudi karakter in dušo, ki jo vsak grižljaj panettona nežno sprosti. "Letos smo želeli, da Esenca Istre prinese pravi karakter istrskega sladkega muškata – polnost, aromatičnost in subtilno svežino," pojasnjuje Boštjan Zidar, glavni enolog Vinakoper. "Vsak grižljaj tako nosi zgodbo vinograda, strast vinarjev in tradicijo, ki jo ljubitelji vina cenijo po vsem svetu." Pa če to ni nekaj najbolj neprecenljivega, kar lahko podarite za letošnje praznike!

Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!

"Sodelovanje z Vinakoper je za nas veliko priznanje in hkrati navdih," navdušenje deli Urška Šefman Sojer, kreativni vodja in direktorica Slaščičarne Zvezda. "Z združenjem istrske identitete in naše slaščičarske tradicije smo ustvarili sladico, ki presega klasične okvire. Verjamemo, da bo panneton darilnega programa Esenca Istre vsak praznični trenutek naredil še prav poseben."

Z embalažo, ki jo lahko podaljšano uporabljamo tudi po praznikih, inovativnimi okusi in izjemno povezavo med regijami ter tradicijami, je letošnja Esenca Istre darilo, ki presega običajno: ni le sladica – je praznična izkušnja, ki vsakemu trenutku doda čarobnost in eleganco, ki jo obdarjeni dolgo nosi s seboj. Najdete jo v novem katalogu daril ali na policah Vinskega butika v Kopru, v Ljubljani pa v vseh enotah Zvezda (Trgovinica Deli, Kavarna Zvezda Kongresni Trg, Kavarna Zvezda Slon, Kavarna Zvezda Aleja, Kavarna Zvezda BTC).