Primorski sejem d.o.o. Koper se s sejemsko dejavnostjo ukvarja že več kot 30 let. Prvega so organizirali daljnega leta 1994. "V tistih letih so vsa večja mesta v Sloveniji imela sejme in nepojmljivo je bilo, da ga mesto Koper, upoštevajoč njegov geografski in gospodarski položaj, kljub pomanjkanju ustrezne infrastrukture ne bi imel," uvodoma pojasnjuje direktor Matjaž Turk.

"Prvi koraki so bili izjemno težki, a smo uspeli pridobiti mestu Koper status sejemskega mesta doma in v tujini. Uspeh je bil toliko večji, saj so do tega leta nekateri sejmi izginili s prizorišča. Primorski sejem je uspešno krmaril in kljuboval ter gradil tradicijo vse do leta 2018, do svoje 25. edicije," nadaljuje.

Matjaž Turk

Po sedmih letih premora pa so se pojavili tudi izzivi. "Prvi in največji izziv je obuditev te 25-letne tradicije in prepričati razstavljavce k ponovni udeležbi na sejmu. Vzpostavitev dogodka po sedmih letih in združevanje z drugo prireditvijo ni enostavna naloga. Tu nam gre izjemno v  prid zaupanje razstavljavcev in naše dolgoletne sejemske izkušnje, ki smo jih pridobili v več kot 30-letnem delovanju organizacije sejmov," pravi Turk.

Sejem bo združen s kmetijskim sejmom in se kot tak vrača med ljudi, "tradicija se lahko nadaljuje in pričakovati bi bilo, da regijska skupnost in gospodarstvo zgrabijo to izjemno priložnost in sejem še naprej podpirajo kot izjemen gospodarski dogodek s širokimi multiplikativnimi učinki".

"Malokdo pa ve, da vsa ta leta, nasploh pa v času sedmih let, ko Primorskega sejma ni bilo, nismo počivali. Nasprotno. S pridobljenimi izkušnjami in znanjem smo v prestolnici uspešno organizirali mednarodne strokovne B2B sejme, kot sta Okusi GASTexpo z najnovejšimi trendi s področja gastronomije in tehnoloških inovacij ter sejem Comptech, osredotočen na igričarstvo in digitalno fotografijo," izpostavlja.

O Dnevih kmetijstva

Dnevi kmetijstva so prireditev, namenjena promociji in podpori kmetijske dejavnosti, tako na regionalni kot širši ravni. "Z združitvijo s Primorskim sejmom pridobiva ta dogodek sejemsko dimenzijo ter možnost razvoja v skupni mednarodni obrtno-podjetniški sejemski dogodek. S tem se povečajo sinergijski učinki in multiplikativni učinki na vseh področjih," pravi. In poudarja: "Sejem bo postal stičišče podjetništva, obrtništva in kmetijstva."

Kakšne nove priložnosti torej ponuja ta kombinacija za oba svetova? "Kmetijski segment, še posebej letos, lahko postane praznik ekološke hrane in zdravega načina življenja. Obiskovalce bodo čakale pokušine domačih vin, medu, salam in drugih dobrot. Sinergija združenih dogodkov bo doprinesla širše vsebine in omogočila več mreženja med razstavljavci. Spremljevalni program v obliki interaktivnih predavanj z zanimivimi temami bo vsem generacijam približal različne uporabne prakse," izpostavlja Turk.

Priprave na organizacijo sejma

In kako so potekale priprave na organizacijo sejma v Kopru v primerjavi z organizacijo GASTexpa v Ljubljani? Kot pravi Turk, je sejem Okusov GASTexpo, ki ga organizirajo v Ljubljani, za razliko od Primorskega sejma in Dnevi kmetijstva, "obsežnejši strokovni B2B dogodek in obenem digitalni in s tem hibriden. A bomo kljub temu nekatere vsebine in znanja že letos vkomponirali v sejem v Kopru, ki je sicer pretežno namenjen splošni populaciji B2C."

Konkreten primer je področje Pizze, kjer bodo izvajali interaktivne delavnice v pripravi pizze s strani svetovno priznanih mojstrov pizze.

Pričakujejo večji obisk, "saj je širši razstavni program in povezovanje z Dnevi kmetijstva eden izmed bistvenih sinergijskih učinkov sejma, ki bo privabil širšo publiko in povečal zanimanje za dogodek".

Pretekle izkušnje so jim prišle še kako prav. "Vsak dogodek je nova izkušnja! S tem seveda pomeni, da se jih je v 25 letih kar nekaj nabralo. Zato bomo te izkušnje s pridom izkoristili pri letošnji organizaciji sejma v Kopru. Ena izmed teh izkušenj je zagotovitev spremljevalnega programa, tako strokovnega kot družabnega, saj sejem ni zgolj predstavitev razstavljavcev, temveč tudi vzporedno mreženje vseh sodelujočih preko spremljajočih dogodkov," opisuje.

Posebno pozornost posvečajo spremljevalnemu programu in izobraževalnim vsebinam za obiskovalce. "Letošnji program je zelo pester, bogat in kvaliteten za vse generacije na več področjih. Obiskovalci bodo lahko obiskali brezplačna predavanja o peki pice, slaščičarske delavnice, kuharske delavnice Emilije Pavlič ob ponatisu njene knjižne uspešnice, podjetniške ideje in predavanja, poskrbeli za svoje zdravje, izmerili dejavnike tveganja ter obiskali predstavitve preventivnih programov in še mnogo zanimivega," napoveduje Turk.

Župani in znani Primorci bodo pekli pice

In dodaja: "Obiskovalci ne smejo zamuditi peke pic županov v petek in peke pic znanih Primorcev v nedeljo. Starši in stari starši bodo skupaj z otroki lahko obiskali brezplačni zabavni ali poučni program za otroke. Poskrbljeno je tudi za družabno-zabavni program, ki se bo odvijal na prireditvenem prostoru skupaj z bogato gostinsko ponudbo."

26. Primorski sejem & Dnevi Kmetijstva se bo tudi tokrat ponašal z brezplačno vstopnino in še večjo in bolj raznoliko ponudbo.

Več o programu na www.primorski-sejem.si.

O prihodnosti Primorskega sejma in njegovega vpliva na gospodarski razvoj regije pa pravi, da "navkljub za organizacijo sejma dokaj neustrezni infrastrukturi, s katero imamo omejene možnosti organizacije, z združeno prireditvijo vidim svetlo prihodnost, saj sinergija prinaša nove dimenzije in priložnosti". "Kot organizator smo ponovno uspeli obuditi tradicijo in mednarodni gospodarski dogodek. Sedaj sloni odgovornost na vseh preostalih udeležencih, ali bodo znali to izkoristiti," dodaja.

Letošnji dogodek so podprle Mestna občina Koper, Občina Piran in Občina Ankaran. "V prihodnosti bi bilo zaželeno, da se priključijo tudi druge občine in širši krog institucij ter prepoznajo koristi sejma in dogodka za regijo," je zaključil.