V prostorih Vinakoper – KeBon v Kopru so danes predstavili novoustanovljeno zadrugo 'MARE ISTRA', ki bo povezovala ponudnike na področju vina, gastronomije in turizma v slovenski Istri. Konzorcij je nastal v okviru projekta 'Vzpostavitev vinskega konzorcija ter dvig prepoznavnosti vinsko-turistične destinacije Slovenske Istre s povezovanjem in digitalizacijo', ki je sofinanciran iz sredstev LAS Istre v okviru lokalnega razvoja, ki ga vodi skupnost (CLLD).

V okviru projekta je bila pred tiskovno konferenco podpisana ustanovna pogodba zadruge 'MARE ISTRA', z osemnajstimi ustanovnimi člani, ki bo povezovala vinarje slovenske Istre z namenom skupnega razvoja, promocije in utrjevanja prepoznavnosti regije kot zelene, avtentične in butične vinsko-turistične destinacije.

Povezovanje je korak k skupnemu nastopu

Direktor Vinakoper mag. Borut Fakin je ob predstavitvi poudaril, da je bil dosedanji nastop vinarjev in ponudnikov na trgu pogosto razdrobljen, zato je povezovanje pod skupno identiteto pomemben korak za nadaljnji razvoj območja. Po njegovih besedah želi novoustanovljeno združenje v prihodnje oblikovati skupne smernice nastopa in promocije slovenske Istre kot vinsko-turistične destinacije.

"Ponosni smo, da smo lahko del zgodbe, ki pomeni pomemben korak v povezovanju istrskega vinarskega prostora. Tudi v slovenski Istri se stvari na področju skupnega razvoja vinske destinacije vse bolj premikajo v pravo smer. Vinakoper bo zadrugo tudi v prihodnje aktivno podpiral in ostal prvi med enakimi pri prizadevanjih za skupno promocijo ter razvoj regije pod enotno blagovno znamko," je poudaril direktor mag. Fakin.

»Ustanovitev zadruge dokazuje, da smo tako vinogradniki kot celotna destinacija končno dozoreli za profesionalni vinski konzorcij. Čas je, da z enotnim in strokovnim delovanjem na območju celotne slovenske Istre dvignemo našo vinsko zgodbo na višjo raven," je povedala Ingrid Mahnič, predsednica Društva vinogradnikov slovenske Istre, katera ravno danes predaja vodenje društva.

V nadaljevanju je mag. Fakin predstavil ustanovne člane zadruge, ki so istrski vinarji, in si želijo s povezovanjem okrepiti skupen nastop doma in v tujini ter dolgoročno graditi enotno blagovno znamko slovenske Istre. Med ustanovitelji zadruge 'MARE ISTRA' so: Vina Bordon, Montemoro, Korenika & Moškon, Robi in Dorjano Korenika, Kmetija Mahnič, Zaro, Domačija Ražman, Klenart, Vinska klet Kralj, Kmetija Krmac, Bio vina Montis & Eko Laura, Rojac, Kmetija Butul, Steras, Vina Jogan, Ekološka kmetija Plahuta, Kmetija Pribac in Vinakoper. Predsednik je Matej Zaro, podpredsednik pa Matej Korenika.

"Inštitut za vinogradništvo in vinarstvo ZRS Koper, ustanovljen na neposredno pobudo občin ter vinogradnikov in vinarjev slovenske Istre, bo s sodelovanjem pri delu zadruge skrbel za strokovno znanje in sodoben raziskovalno-razvojni pristop ter za vključevanje v mednarodne raziskovalne mreže," je poudaril prof. dr. Rado Pišot, direktor Znanstveno-raziskovalnega središča (ZRS) Koper.

Podžupanja Mestne občine Koper Mateja Hrvatin Kozlovič pozdravlja iniciativo in je ob tej priložnosti povedala: "Mestna občina Koper podpira razvoj trajnostnega turizma in lokalne ponudbe, zato pozdravljamo pobudo istrskih vinarjev. Povezovanje je ključ do večje prepoznavnosti naše regije, do kakovostnejše ponudbe in do ustvarjanja zgodb, ki bodo privabile obiskovalce skozi vse leto. Ocenjujem, da nova zadruga predstavlja pomemben korak k temu, da slovenska Istra še bolj samozavestno stopi na mednarodni zemljevid."

Cilj projekta je večja prepoznavnost slovenske Istre

Direktorica Zavoda za mladino, kulturo in turizem Koper Helena Brec Loredan je pojasnila, da projekt temelji na prepoznavanju potenciala slovenske Istre, ki po njenem mnenju ponuja izjemna vina, bogato naravno dediščino in ugodne vinorodne pogoje, hkrati pa doslej ni bila dovolj prepoznavna kot enotna destinacija. Partnerji želijo oblikovati bolj povezano ponudbo ter povečati prepoznavnost slovenske Istre kot vinske in gastronomske destinacije.

Projekt bo trajal dve leti, njegova skupna vrednost pa znaša 124.401,60 evra. Od tega bodo iz razpisa pridobili skoraj 100 tisoč evrov, preostanek pa bodo zagotovili partnerji projekta. Sredstva bodo namenjena promocijskim aktivnostim, digitalnim kampanjam, izobraževanjem in nastopom na sejmih.

V okviru projekta želijo oblikovati mrežo najboljših ponudnikov in doživetij destinacije Visit Koper. Izbranih naj bi bilo približno 50 ponudnikov, ki bodo vključeni v individualna in skupinska izobraževanja s področja digitalizacije, promocije in priprave vsebin za sodobne turistične trge. 

Erika Čok iz Znanstveno-raziskovalnega središča (ZRS) Koper je pojasnila, da bo imel ZRS Koper v projektu predvsem razvojno in analitično vlogo. V prvi fazi bodo pripravili analizo naravnega okolja slovenske Istre ter pregled obstoječe vinske in turistične ponudbe na območju. Na podlagi ugotovitev želijo oblikovati smernice za nadaljnji razvoj vinsko-turistične destinacije.

Po njenih besedah bo ZRS Koper sodeloval pri evidentiranju in povezovanju vinarjev, pripravi strokovnih podlag ter razvoju vsebin za promocijo destinacije. Del aktivnosti bo namenjen tudi nadgradnji vinsko-turistične ponudbe in pripravi promocijskih materialov ter vsebin za informacijske kanale destinacije Visit Koper.

Ob tem je poudarila še, da bo ZRS Koper skrbel tudi za administrativno podporo projektu in koordinacijo posameznih projektnih aktivnosti med partnerji.

Na novinarski konferenci so predstavili tudi letošnji dogodek OKI, ki bo potekal 30. maja 2026, obeležitev 30-letnice Društva vinogradnikov slovenske Istre ter zaključek dobrodelne akcije '15 odtenkov Istre', v okviru katere so simbolično predali ček v višini 11.700 evrov društvu Palčica Pomagalčica.

Pestro majsko dogajanje v slovenski Istri

Na dogodku so organizatorji predstavili dobrodelno akcijo 15 odtenkov Istre, v okviru katere so vinarji, podjetja in posamezniki z nakupom posebnega dobrodelnega vina, ki je že tretje leto zapored v steklenici združil refoške 15-ih vinarjev, zbirali sredstva za društvo Palčica Pomagalčica oziroma projekt 'Ujemi svoje sanje'. Ob tej priložnosti so društvu simbolično predali ček z zbranimi sredstvi v višini 11.700,00 evrov. Posebna zahvala gre podjetjem z Ulice 15. maja, ki so ob priložnosti Fešte Ulice 15. maja, ki bo potekala 5. junija, podprli dobrodelni projekt '15 odtenkov rdeče'; Birokop, Freeze system Šmerc, KZ Agraria Koper, Marjetica Koper, Saša Pohlen, Cestno podjetje Koper, Pepermint dental, Tehnomarket, Trgo Abc, Rižanski vodovod Koper in Liliku.

Pestro dogajanje v slovenski Istri v teh dneh dodatno potrjuje, da regija postaja vse bolj prepoznavna vinsko-kulinarična destinacija, ki potrebuje tudi močnejše povezovanje in skupen razvojni nastop. Že 30. maja bodo vrata ponovno odprle istrske kleti v okviru dogodka 'Odprte kleti Istre', ki obiskovalcem ponuja priložnost za odkrivanje vin, lokalne kulinarike in zgodb istrskih vinarjev. Več informacij je na Odprte kleti Istre.

Letošnje leto je obenem posebno tudi za Društvo vinogradnikov slovenske Istre, ki obeležuje 30 let delovanja. Ob jubileju bo potekal tudi občni zbor društva, ki že tri desetletja pomembno prispeva k povezovanju vinogradnikov, razvoju vinarske kulture in utrjevanju identitete slovenske Istre kot pomembne vinorodne regije.