Mnogi hotelirji so ukrepe za manjšo porabo pitne vode sprejeli še preden je bilo to potrebno. "Že pred leti smo ustvarili trajnostno politiko, da bi vnaprej rešili javne službe in nacionalne vire. Tako smo bili razmeroma pripravljeni na omejitve vode," je dejal Kai Behrens iz hotela Kempinski Palace Portorož.

V Kempinskem imajo vzpostavljen tudi sistem recikliranja vode: "Odpadlo vodo dejansko recikliramo za zalivanje vrta, tako da lahko resnično zmanjšamo porabo vode."

V izolskem hotelu Delfin denimo so že v preteklosti namestili tempirane ventile, ki poskrbijo da je poraba vode čim manjša. Imajo pa tudi srečo, da so njihovi gostje razumljivi in so s skupnimi močmi dosegli nižjo porabo vode. "Beležimo približno 35 procentov manj porabe vode," je zadovoljen Miloš Milivojević.

Kako je s polnjenjem bazenov?

V Delfinu imajo bazene napolnjene z morsko vodo, "ne uporabljamo pitne vode in v tem primeru ne obremenjujemo dodatno okolja", pravi Milivojević.

Kako pa so omejitve pri porabi vode sprejeli turisti? 

"Mislim, da je v vsakem primeru dobro varčevati z vodo," je dejal eden, drugi pa dodal, da se zaradi omejitev krajši čas oziroma manj pogosto tuširajo. "Če bomo pripomogli k temu, da bo več vode na Primorskem, se sploh ne bomo umivali dokler ne bomo šli domov," je v šali dejal tretji.