Predstavniki organizatorjev in sodelujočih inštitucij so v sporočilu za javnost izpostavili izziv pomanjkanja kadra v solinarstvu. Kot so poudarili, si želijo, da bi se za ta poklic odločalo več mladih, pri čemer so apelirali na šolski sistem, da bi sistemsko prepoznal potencial in pomen tega dela.

Dogajanje se začenja danes ob prazniku Krajevne skupnosti Piran z izdelovanjem okrasja in girland, nastopi lokalnih društev ter tekmovanji v kuhanju istrske marende, vleki vrvi in tradicionalnih igrah, napovedujejo organizatorji.

Sobotni spored prinaša kulinarično promenado z morskimi jedmi ob ribiškem pristanišču, na Tartinijevem trgu pa bodo na stojnicah ponujali solinarske kruhke, lokalne kmetijske pridelke ter izdelke umetnostne obrti. Poleg ustvarjalnih delavnic za otroke se bodo zvrstila strokovna predavanja o upravljanju solin in prikaz potopa v starem skafandru. Organizirani bodo tudi prvi solinarski tek, pohod in vodeni sprehodi po solinah, za katere je zagotovljen avtobusni prevoz.

Nedeljski program bo osredotočen na poklon zavetniku mesta, ki bo vključeval procesijo s kipom in mašo v cerkvi sv. Jurija. Tridnevni praznik se bo po tradiciji zaključil z odhodom solinarske družine z barko nazaj v soline.

Organizator prireditve je Avditorij Portorož, dogodek pa podpirajo Občina Piran, Turistično združenje Portorož in javno podjetje Okolje Piran.