Solinarjem je vreme v začetku junija pošteno zagodlo, saj so imeli več padavin kot v prvih petih mesecih letošnjega leta skupaj, je ponazoril vodja pridelave soli v Sečoveljskih solinah Dario Sau.

Pred deževnim obdobjem so bili tik pred izločanjem prvih kristalov soli, padavine pa so zamaknile začetek pridelave soli. Koncentracija vode na solnih poljih se je namreč močno razredčila, določene površine pa še zdaj praznijo. Pri tem jim ni pomagala niti visoka plima, ki je oteževala prečrpavanje deževnice.

Kljub temu so v Sečoveljskih solinah v obdobju lepega vremena med marcem in majem uspeli v rezervoarje shraniti zadovoljivo količino visoko koncentriranih slanic, ki jim bo zdaj prišla še kako prav.

Čeprav bodo morali še poskrbeti za pripravo primerno utrjene podlage v bazenih, ki bo omogočala pridelavo primerne prehrambene soli, Sau ob stabiliziranju vremena računa, da bi nekje v začetku julija že lahko "šli v sol".

Za razliko od lani Sau še ocenjuje, da bodo že takoj na začetku lahko uporabljali skoraj dve tretjini vseh proizvodnih površin, tako da bodo že v štartu lahko zagotavljali zadovoljivo dnevno proizvodnjo soli. Prav tako je Sau optimističen glede nadaljevanja sezone, saj bodo ob lepem vremenu lahko imeli na voljo več kot dva meseca za pridelavo soli.